Культура ресторанного сервиса (на примере ресторана "Аквариум" г. Чита). Теоретические основы ресторанного сервиса как части культуры, как с российской, так и с зарубежной точек зрения. При выполнении дипломной работы необходимо использовать большой объем специальной, справочной литературы, новинки публикаций периодической печати в области ресторанного сервиса и массового питания; материалы, полученные из сети «Интернет». У нас вы можете получить дипломные, курсовые, контрольные работы, Менеджмент проекта в ресторанном бизнесе ( Дипломная работа, 97 стр.). У нас вы можете получить дипломные, курсовые, контрольные работы. Зарубежная классификацией ресторанов Тема4 Характеристика процесса организации ресторанного бизнеса. Процедурные аспекты, нормативное обеспечение Тема5 Организация работы в ресторане. Темы дипломных работ. Работа, на которую не указана цена, не добавляется в Корзину. 36. Совершенствование ресторанного сервиса в гостиницах. 37. Проектирование эстетического облика современного отеля.. Помогаем с разработкой ВУЗовских учебных работ любого уровня сложности, дипломные и магистерские. 77 стр. Референтный анализ уровня гостиничного сервиса на примере Отеля 'Бор'. Совершенствование управления ресторанным бизнесом в современных условиях.. 2. Стандарты работы и обязанности линейного и административного персонала ресторана. 3. Стандарты сервиса и правила обслуживания в ресторане. Зная основы ресторанного бизнеса, обладая основами ресторанного сервиса, к тому же подробно изучив историю. Исследование культуры обслуживания на примере ресторана "Аквариум" в г. Чита. Общение персонала с гостями ресторана, пути решения проблем. Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. История индустрии обслуживания. Оценка конкуренции и маркетинговое исследование современного рынка услуг питания. Этапы становления, перспективы развития и функции ресторанного бизнеса в России. Организация ресторана с французской кухней "Le Honorи". K], добавлен 0. 1. Общая характеристика ресторанного бизнеса. Факторы, от которых зависит эффективная работа ресторана. Лицензирование, реклама, безопасность ресторанных услуг. Критерии выбора места для ресторана. Концепция и особенности работы на примере "Shelesto. FF". реферат [1. 35,0 K], добавлен 1. Сущность, понятие и значение туристского сервиса и ресторанного бизнеса. Роль и значение экономической обоснованности совершенствования сервиса и сервисных услуг ресторана "Палермо". Основные проблемы в обслуживании на предприятии и методы их устранения. K], добавлен 3. 0. Организация снабжения и хранения продуктов. Сырьевые базы ресторана. Организация хранения сырья. Производственно- торговая структура ресторана "Beer- ka". Характеристика производственного персонала. Контроль качества продукции. Методы и формы обслуживания. K], добавлен 2. 5. Основные компоненты культуры обслуживания, стандарты внешнего вида, встречи и размещения гостей, принятия заказа и подачи меню. Действия руководителя при конфликте, способы разрешения. Применение стандартов обслуживания на примере ресторана "Карелия". K], добавлен 2. 8. Роль рекламы в комплексе маркетинговых коммуникаций ресторанного бизнеса. Анализ рынка ресторанных рекламных услуг в Хабаровском крае. Исследование рекламной деятельности ресторана "Али". Разработка эффективной рекламной кампании для ресторана. K], добавлен 2. 1. Сущность маркетинговых исследований. Тенденции развития ресторанного бизнеса в России и за рубежом. Организационная характеристика ресторана "Гусар". Анализ финансово- хозяйственной деятельности предприятия. Исследование целевой аудитории ресторана. K], добавлен 1. 6. Два подхода к объяснению термина "клиентоориентированность". Классификация клиентов ресторанного заведения. Различные факторы, которые могут повлиять на решение потребителя. Психологические типы клиентов. Категории клиентов на примере ресторана "Бархан". K], добавлен 2. 0. Функционирование ресторанного бизнеса, проблемы и перспективы развития сетевых ресторанов быстрого обслуживания в России. Подготовка рабочей документации для проведения маркетингового исследования и анализ его результатов по созданию нового ресторана. K], добавлен 1. 7. Место и значение сервисного обслуживания в маркетинговой деятельности предприятия. Роль, значение и классификация товара. Определение понятия сервиса в системе товарной политики. Структурные подразделения предприятия, отвечающие за организацию сервиса. K], добавлен 0. 7.
0 Comments
Leave a Reply. |
Details
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
December 2016
Categories |